به روز شده در: ۱۱:۱۸
دوشنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ Monday 19 February 2018

BEHTARYNHA.IR

کد خبر : ۳۰۴۶۷
تعداد بازدید: ۲۶۸۸۴
پ
تاریخ انتشار: ۰۶:۵۶ - ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - 2017 March 13
قهوه طرفداران زیادی دارد و البته امکان ایجاد تنوع در طعم آن هم کم نیست. با دستور امروز بهترینها می‌توانید یک قهوۀ خوشمزه با استفاده از مقداری ادویه تهیه کنید و نوش جان کنید.
بهترینها: طرز تهیه یک قهوه خاص با ادویه 

طرز تهیه یک قهوه خاص با ادویه

اگر شما هم قهوه خور حرفه‌ای باشید می‌دانید که دم کردن یک قهوۀ خوشمزه راز و رمزهایی دارد. در مطلب‌های قبلی در مورد فوت و فن‌های دم کردن یک قهوه حرفه‌ای با شما صحبت کردیم. از دیگر دستورهای خوشمزه‌ای که با استفاده از قهوه تا به حال آموزش داده‌ایم می‌توان طرز تهیه قهوه موکا، که طعمی فوق العاده دارد، فراپه آیس موکا و کاپوچینوی خامه‌ای را نام برد. در ضمن اگر به خوردن قهوه عادت دارید حواستان باشد در این چهار زمان قهوه ننوشید. اما امروز می‌خواهیم با کمی خلاقیت طعم جدیدی در قهوه ایجاد کنیم و آن تهیه یک قهوه خاص با ادویه است. طرز تهیه این قهوه را در ادامه خواهید دید


مواد لازم

اندازه

هل

2 عدد (2 کپسول)

جوز هندی

یک چهارم قاشق چایخوری

قهوه اسپرسو

1 فنجان (یا یک قاشق چایخوری پر قهوۀ فوری نسکافه)

عسل

در صورت تمایل برای شیرین کردن

شیر

یک سوم فنجان

کف سفید شیر

یک دوم فنجان


طرز تهیه:

1. هل را بشکافید و دانه‌های سیاه آن را در هاون بکوبید (بسایید). اگر از قهوه فوری استفاده می‌کنید هل ساییده را با پودر قهوه مخلوط کنید و روی آن آب جوشیده بریزید.

2. در صورتی که از قهوه اسپرسو استفاده می‌کنید، هل را با قهوه آماده شده مخلوط کنید.

3. سپس جوز هندی را رنده کنید و به آن اضافه کنید.

4. محلول آماده شده را از صافی رد کنید و داخل لیوان بریزید. (در صورتی که مایل به استفاده از عسل برای شیرین کردن نوشیدنی هستید، در این مرحله عسل را اضافه کنید).

5. روی لیوان را با کف شیر پر کنید. سطح روی کف شیر را می‌توانید با پودر کاکائو، پودر شکلات یا جوز هندی رنده شده تزئین کنید.

طرز تهیه کف شیر

1. برای تهیۀ کف شیر می‌توانید از وسایل مختلفی که برای این کار در نظر گرفته شده است استفاده کنید. در بازار ایران نوع ساده آن، با قیمت مناسب قابل تهیه است. این دستگاه با نام Capuccino Maker (کف زن شیر) معروف است.

نوش جان

گردآوری و تنظیم: بهترینها






اخبار مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر: